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안녕하세요.
오늘은 스팸감자볶음레시피입니다.
조카들이 와서 아침밥먹인다고
뚝딱뚝딱 금방했네요!
조리도 간단하고
스팸이랑 감자가 있다면
아이들 밥반찬으로 딱 좋아요!
감자 2알
스팸 1캔
양반 작은거 반쪽
맛소금 조금
굵은소금 1/3 숟가락
후추 톡톡
감자는 껍질을 까주시고요.
양반 반쪽도 껍질까주시고 세척해주세요.
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감자는 챗칼로 썰어주시면 되요.
양파는 칼로 총총 썰어주시고
스팸도 먹기좋은 크기로 썰어주시겠습니다.
먼저 감자는 전분기를 빼는게 좋으니까요
물에 담가 두실께요~
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그전에 스팸은 긇는 물에
1분정도 삶아 줬습니다.
그래야 더 담백하고 짜지 않아서
맛있더라고요.
스팸 사용하실때 번거로우시겠지만
끓는물에 한번 데쳐보세요!
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전분을 뺀 감자를 삶아주시면 됩니다.
물은 한번더 삶아주시고요
거기에 소금을 1/3숟가락 넣습니다.
그리고 감자를 40초가량 삶아주세요.
소금을 넣고 삶으니 감자에 간이 되어서
볶을땐 소금을 많이 안 넣으셔도 되요!
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후라이팬에 기름을 한 바퀴 둘러주시고
양파를 먼저 좀 볶아주세요.
스팸, 감자를 물에 한번 데쳐놓았기때문에
감자를 한 번 볶아주시는게 좋아요.
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감자와 스팸을 한번에 넣우어주세요!!
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맛소금으로 부족한 간을 맞추고
후추를 톡톡 넣어주시고
쎈불에 휘리릭 볶아주시면 됩니다.
그럼 스팸감자볶음 완성입니다.
확실히 덜짜고 담백하더라고요.
간단하지만 맛은 꾀나 괜찮은
스팸감자볶음인데요~
어렵지않아서 추천드려요!!
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